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醋制猪肚的做法

醋制猪肚的做法

类别 补气食谱 健脾开胃食谱 肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
工艺 口味 酸味 食用 中餐、晚餐

主料 猪肚500克
辅料 甜杏仁30克
调料 100克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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醋制猪肚的做法

1.杏仁洗净,用纱布包好。
2.猪肚洗净切片。
3.将猪肚、杏仁和1000克醋一起入锅炖煮,待醋干后盛出猪肚食用。

醋制猪肚制作提示

制好猪肚后取出杏仁,瓦上焙干研末,每次食用猪肚时温水送服杏仁末3克。

醋制猪肚健康提示

此菜具有纳气平喘,止咳化痰,醒脾和胃的作用。适用于治疗咳嗽、咯白色泡沫样痰或白黏痰。

醋制猪肚的食谱营养

甜杏仁的做法甜杏仁 1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心... 详细介绍 更多菜谱
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猪肚的做法猪肚 猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 详细介绍 更多菜谱
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醋制猪肚的食物相克

甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

醋制猪肚的营养成分

  • 能量684.6千卡
  • 蛋白质79.35克
  • 脂肪31.42克
  • 碳水化合物23.07克
  • 叶酸19微克
  • 膳食纤维2.4克
  • 胆固醇1450毫克
  • 维生素A10微克
  • 维生素B60.25毫克
  • 维生素C7.8毫克
  • 维生素E6.96毫克
  • 核黄素1.32毫克
  • 硫胺素0.55毫克
  • 烟酸15.65毫克
  • 101.1毫克
  • 864.1毫克
  • 1237.8毫克
  • 640.09毫克
  • 2.52微克
  • 126.4毫克
  • 18.66毫克
  • 12.19毫克
  • 65.52微克
  • 0.33毫克
  • 3.2毫克
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