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肝枣补血汤的做法

肝枣补血汤的做法

类别 肝调养食谱 明目食谱 补血食谱 健脾开胃食谱 私家菜
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪肝30克 鸭肝30克 菠菜100克
辅料 枣(干)20克 木耳(水发)15克
调料 5克 2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 2 养颜指数 3 麻辣指数 0


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肝枣补血汤的做法

1.猪肝和鸭肝都切片;
2.菠菜洗净后切段;
3.将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟;
4.加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

肝枣补血汤健康提示

此汤具有填精补血的作用。

肝枣补血汤的食谱营养

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肝枣补血汤的食物相克

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

肝枣补血汤的营养成分

  • 能量158.2千卡
  • 蛋白质13.64克
  • 脂肪4.12克
  • 碳水化合物20.16克
  • 叶酸225.34微克
  • 膳食纤维3.46克
  • 胆固醇156.3毫克
  • 维生素A2751.85微克
  • 维生素B60.09毫克
  • 维生素C40.55毫克
  • 维生素E3.55毫克
  • 胡萝卜素2933.5微克
  • 核黄素1.07毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸5.95毫克
  • 92.89毫克
  • 218.05毫克
  • 578.13毫克
  • 921.42毫克
  • 24微克
  • 88.59毫克
  • 18.16毫克
  • 3.11毫克
  • 26.31微克
  • 0.57毫克
  • 1.14毫克
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