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冰糖枇杷的做法

冰糖枇杷的做法

类别 湘菜 甜品/点心 感冒食谱 咳喘食谱 祛痰食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色彩金黄,香甜可口。

主料 枇杷1000克
辅料 樱桃15克 豌豆25克
调料 冰糖250克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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冰糖枇杷的做法

1.枇杷剥去外皮,除去核和内筋,放入清水内浸泡(以免变色)后捞出,再放入开水锅内氽过,然后用冷水漂上。
2.食用时,在一净锅中放1000克水,并下入冰糖烧开溶化后过罗筛,将锅子洗净,倒入糖水和枇杷,烧开再装入汤盅内或用10个小碗装,撒入红樱桃和青豆即成。

冰糖枇杷的食谱营养

枇杷的做法枇杷 1.枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;2.枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽;3.枇杷... 详细介绍 更多菜谱
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豌豆的做法豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素... 详细介绍 更多菜谱
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樱桃的做法樱桃 1.樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智;2.樱桃营养丰富,具有调中益气,健... 详细介绍 更多菜谱
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冰糖枇杷的食物相克

枇杷 元代贾铭《饮食须知》提到“小麦勿同粟米、枇杷食”。

冰糖枇杷的营养成分

  • 能量1415.65千卡
  • 蛋白质10.02克
  • 脂肪2.1克
  • 碳水化合物348.08克
  • 叶酸22.14微克
  • 膳食纤维8.8克
  • 维生素A14.5微克
  • 维生素C85毫克
  • 维生素E3.04毫克
  • 胡萝卜素86.5微克
  • 核黄素0.4毫克
  • 硫胺素0.29毫克
  • 烟酸3.66毫克
  • 234.4毫克
  • 115.8毫克
  • 1340.3毫克
  • 48.25毫克
  • 0.22微克
  • 117.55毫克
  • 14.98毫克
  • 2.98毫克
  • 7.67微克
  • 0.74毫克
  • 3.57毫克
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