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炸西瓜的做法

炸西瓜的做法

类别 家常菜 阳痿早泄食谱 美容养颜食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道清鲜,香甜可口,色泽美观。

主料 西瓜600克
辅料 鸡蛋清60克 淀粉(玉米)100克 小麦面粉100克
调料 花生油100克 白砂糖100克

指数 推荐指数 4 营养指数 5 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0


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炸西瓜的做法

1.将西瓜切开,去皮取瓤,挖掉瓜子,切成菱角块;
2.西瓜放在面粉中滚匀;
3.将蛋清、水淀粉和匀;
4.将蘸好面粉的西瓜块放入拌匀;
5.将锅置于旺火上,放入油,烧至五成热;
6.逐一下入瓜块炸,见外皮略硬呈黄色;
7.捞出装盘,撒上白糖即可。

炸西瓜制作提示

本品有油炸过程,需备花生油约500克。

炸西瓜的食谱营养

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炸西瓜的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

西瓜 西瓜忌与羊肉同食。

炸西瓜的营养成分

  • 能量2184千卡
  • 蛋白质27.46克
  • 脂肪103.16克
  • 碳水化合物292.46克
  • 叶酸47.3微克
  • 膳食纤维5.6克
  • 维生素A450微克
  • 维生素B60.07毫克
  • 维生素C36毫克
  • 维生素E42.99毫克
  • 胡萝卜素2700微克
  • 核黄素0.46毫克
  • 硫胺素0.63毫克
  • 烟酸4.33毫克
  • 134.4毫克
  • 279.8毫克
  • 805.2毫克
  • 80.14毫克
  • 2.9微克
  • 118毫克
  • 10.86毫克
  • 1.44毫克
  • 13.32微克
  • 0.65毫克
  • 0.88毫克
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