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椰子银耳煲鸽汤的做法

椰子银耳煲鸽汤的做法

类别 幼儿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
工艺 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 雏鸽500克 椰子肉(鲜)200克 银耳(干)25克 火腿25克 蜜枣30克
调料 2克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0


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椰子银耳煲鸽汤的做法

1.椰子肉批去黑皮或不批去也可以,切成小块。
2.蜜枣洗净。
3.银耳用清水浸至发大,约需一小时,撕成小朵,放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
4.鸽切去脚洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净。
5.把水九杯或适量放入煲内煲滚,放入鸽、火腿、蜜枣、椰子肉、银耳煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

椰子银耳煲鸽汤健康提示

鸽补则不燥,蜜枣清润降火,银耳功能润肠,滋阴养胃,润肺生津,椰子润肺滋阴。
补益滋润,健脑益智。

椰子银耳煲鸽汤的食谱营养

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椰子肉(鲜)的做法椰子肉(鲜) 1.补充营养:椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力;2.利尿消肿:椰汁含有丰... 详细介绍 更多菜谱
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银耳(干)的做法银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒... 详细介绍 更多菜谱
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椰子银耳煲鸽汤的食物相克

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

椰子银耳煲鸽汤的营养成分

  • 能量1931.05千卡
  • 蛋白质63.26克
  • 脂肪171.76克
  • 碳水化合物42.57克
  • 叶酸12.8微克
  • 膳食纤维9.34克
  • 胆固醇9.75毫克
  • 维生素A243.5微克
  • 维生素B60.57毫克
  • 维生素B1239.35微克
  • 维生素C16.5毫克
  • 维生素E4.64毫克
  • 胡萝卜素12.5微克
  • 核黄素1.93毫克
  • 硫胺素0.44毫克
  • 烟酸15.23毫克
  • 4358.64毫克
  • 3039.1毫克
  • 1340.98毫克
  • 4451.1毫克
  • 82.4微克
  • 126.99毫克
  • 12.34毫克
  • 13.36毫克
  • 62.9微克
  • 0.51毫克
  • 0.32毫克
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