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油煎带鱼的做法

油煎带鱼的做法

类别 私家菜 肝调养食谱 美容养颜食谱 益智补脑食谱 延缓衰老食谱
工艺 生煎 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 带鱼500克
辅料 鸡蛋120克 小麦面粉50克
调料 5克 料酒10克 植物油30克

指数 推荐指数 7 营养指数 3 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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油煎带鱼的做法

1.将带鱼去鳃、内脏,冼净;
2.将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;
3.鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
4.锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。

油煎带鱼制作提示

要选择新鲜的鱼,煎制时间要掌握好。

油煎带鱼健康提示

此菜具有补肝润肤,健脑,抗衰老的作用。

油煎带鱼的食谱营养

带鱼的做法带鱼 1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋的做法鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系... 详细介绍 更多菜谱
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油煎带鱼的食物相克

带鱼 带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

油煎带鱼的营养成分

  • 能量948.8千卡
  • 蛋白质112.31克
  • 脂肪36.31克
  • 碳水化合物54.31克
  • 叶酸157.61微克
  • 膳食纤维1.85克
  • 胆固醇1082毫克
  • 维生素A425.8微克
  • 维生素B60.04毫克
  • 维生素E6.47毫克
  • 核黄素0.65毫克
  • 硫胺素0.46毫克
  • 烟酸15.2毫克
  • 223.8毫克
  • 1194.5毫克
  • 1680.5毫克
  • 2875.4毫克
  • 61.59微克
  • 252.1毫克
  • 8.75毫克
  • 4.93毫克
  • 203.82微克
  • 0.62毫克
  • 0.96毫克
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