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牛肉锅的做法

牛肉锅的做法

类别 家常菜 单身食谱 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
工艺 原炖 口味 酱香味 食用 早餐、中餐
口感 酱香浓郁,营养丰富。

主料 牛里脊肉300克
辅料 魔芋75克 油豆腐50克 茼蒿75克
调料 大葱20克 酱油10克 白砂糖5克 2克

指数 推荐指数 7 营养指数 9 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0


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牛肉锅的做法

1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内,再铺上牛肉片,倒入300克高汤,大火烧开,改小火煮5分钟。
2.放入葱段及茼蒿同煮,菜熟后加调料调味即可。

牛肉锅制作提示

此菜可配白米饭食用。

牛肉锅的食谱营养

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牛里脊肉的做法牛里脊肉 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可... 详细介绍 更多菜谱
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茼蒿的做法茼蒿 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退... 详细介绍 更多菜谱
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牛肉锅的营养成分

  • 能量570.65千卡
  • 蛋白质77.7克
  • 脂肪24.1克
  • 碳水化合物12.54克
  • 叶酸107.02微克
  • 膳食纤维1.7克
  • 胆固醇132毫克
  • 维生素A193.7微克
  • 维生素B61.02毫克
  • 维生素C14.1毫克
  • 维生素E13.04毫克
  • 胡萝卜素1160.3微克
  • 核黄素0.35毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸19.59毫克
  • 157.89毫克
  • 894.8毫克
  • 720.23毫克
  • 1726.24毫克
  • 1.74微克
  • 156.99毫克
  • 6.7毫克
  • 15.65毫克
  • 11.68微克
  • 0.24毫克
  • 1.09毫克
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