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大头菜粥的做法

大头菜粥的做法

类别 胃炎食谱 肢寒畏冷食谱 糖尿病食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 每日服1剂,分数次食用。

主料 粳米100克
辅料 圆白菜50克 羊肉(熟)50克
调料 大葱5克 5克 2克 味精2克 香油25克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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大头菜粥的做法

1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。
2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。

大头菜粥健康提示

1. 开胃下气,利湿解毒,治嗽止渴。
2. 适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症。

大头菜粥的食谱营养

粳米的做法粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2.粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;3.粳米能预防糖尿病... 详细介绍 更多菜谱
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大头菜粥的食物相克

粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

大头菜粥的营养成分

  • 能量695.56千卡
  • 蛋白质21克
  • 脂肪32.57克
  • 碳水化合物81.08克
  • 叶酸11.68微克
  • 膳食纤维1.36克
  • 胆固醇44毫克
  • 维生素A16.95微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C20.35毫克
  • 维生素E18.87毫克
  • 胡萝卜素46.7微克
  • 核黄素0.2毫克
  • 硫胺素0.19毫克
  • 烟酸3.42毫克
  • 48.94毫克
  • 204.58毫克
  • 299.11毫克
  • 1170.68毫克
  • 52.18毫克
  • 2.54毫克
  • 2.72毫克
  • 7.12微克
  • 0.27毫克
  • 1.68毫克
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