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黄豆猪蹄汤的做法

黄豆猪蹄汤的做法

类别 乳母食谱 通乳食谱 气血双补食谱 孕妇食谱 补虚养身食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 饮汤,食猪蹄、黄豆,每日1次。

主料 猪蹄250克 大豆250克
调料 黄酒10克 大葱8克 5克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0


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黄豆猪蹄汤的做法

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2.黄豆提前浸泡1小时,备用;
3.姜洗净切片;
4.大葱切段;
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7.至半酥,加精盐,再煮1小时;
8.调入味精,即可。

黄豆猪蹄汤健康提示

补脾益胃,养血通乳。

黄豆猪蹄汤的食谱营养

大豆的做法大豆 1.增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2.防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防... 详细介绍 更多菜谱
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黄豆猪蹄汤的营养成分

  • 能量1557.99千卡
  • 蛋白质144.35克
  • 脂肪87.05克
  • 碳水化合物86.48克
  • 叶酸326.6微克
  • 膳食纤维39.08克
  • 胆固醇480毫克
  • 维生素A102.28微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C0.44毫克
  • 维生素E47.28毫克
  • 胡萝卜素563.62微克
  • 核黄素0.76毫克
  • 硫胺素1.16毫克
  • 烟酸9.13毫克
  • 571.15毫克
  • 1250.35毫克
  • 3919.07毫克
  • 1439.31毫克
  • 24.25微克
  • 515.04毫克
  • 23.46毫克
  • 11.3毫克
  • 30.17微克
  • 3.62毫克
  • 5.9毫克
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