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草鱼炖豆腐的做法

草鱼炖豆腐的做法

类别 糖尿病食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、分顿食之,喝汤,吃鱼和豆腐。

主料 豆腐(南)500克 草鱼1000克
辅料 砂仁10克 青蒜25克
调料 猪油(炼制)25克 酱油20克 料酒15克 香油5克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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草鱼炖豆腐的做法

1.将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块;
2.将炒锅置旺火上烧热,加入适量花生油,待油热后将冬笋与香菇一同放入锅中炒翻炒;
3.然后加入适量酱油、醋、盐炒匀,再加入少许汤煮沸;
4.最后用湿淀粉勾芡,继续炒至汤汁稠浓即成。

草鱼炖豆腐健康提示

本品具有暖胃和中之功效,适于糖尿病合并脂肪肝患者食用。

草鱼炖豆腐的食谱营养

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草鱼炖豆腐的营养成分

  • 能量1685.55千卡
  • 蛋白质208.03克
  • 脂肪85.13克
  • 碳水化合物35.03克
  • 叶酸284.1微克
  • 膳食纤维11.32克
  • 胆固醇493.25毫克
  • 维生素A34.25微克
  • 维生素B61.25毫克
  • 维生素C4毫克
  • 维生素E58.43毫克
  • 胡萝卜素165.5微克
  • 核黄素0.15毫克
  • 硫胺素0.33毫克
  • 烟酸6.15毫克
  • 762.2毫克
  • 1953.75毫克
  • 4134毫克
  • 1531.4毫克
  • 0.48微克
  • 498.65毫克
  • 20.99毫克
  • 6.86毫克
  • 123.87微克
  • 20.25毫克
  • 2.81毫克
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