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槐花包子的做法

槐花包子的做法

类别 骨质疏松食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、可作主食或作早、晚餐食用。

主料 小麦面粉500克
辅料 槐花500克 猪肉(瘦)250克 发酵粉2克 5克 糯米粉100克
调料 酱油50克 香油20克 大葱50克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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槐花包子的做法

1.将鲜槐花和猪肉分别洗净后剁成碎末;
2.将肉碎末放入盆内分3次加入酱油,每次加入后要拌匀;
3.再加上糯米粉,拌匀后倒入骨头汤,再放入槐花碎末、葱花、麻油,拌匀成馅;
4.按常规方法将面发好后,兑碱揉匀;
5.然后将面团搓成约2厘米粗的条,揪成30克一个的面剂子;
6.擀成中间稍厚边缘稍薄的圆皮,包上25克得的馅心,捏成包子生坯;
7.直接放入笼内,用武火蒸10分钟左右即成。

槐花包子健康提示

本品具有滋阴益肝、补血止血、健胃益髓之功效,适于骨质疏松等症患者食用。

槐花包子的食谱营养

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槐花包子的营养成分

  • 能量2698.1千卡
  • 蛋白质140.15克
  • 脂肪49.14克
  • 碳水化合物443.74克
  • 叶酸161.58微克
  • 膳食纤维20.6克
  • 胆固醇202.5毫克
  • 维生素A115.5微克
  • 维生素B60.43毫克
  • 维生素C1.5毫克
  • 维生素E17.7毫克
  • 胡萝卜素32微克
  • 核黄素0.62毫克
  • 硫胺素3.82毫克
  • 烟酸26.2毫克
  • 260.5毫克
  • 1535毫克
  • 2073毫克
  • 3043.76毫克
  • 19.95微克
  • 447.5毫克
  • 16.54毫克
  • 10.77毫克
  • 64.36微克
  • 0.87毫克
  • 2.84毫克
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