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炒菜四宝的做法

炒菜四宝的做法

类别 私家菜 学生膳食 青少年食谱
工艺 生炒 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此菜清香味美,爽口宜人。

主料 毛豆50克 花生仁(炒)50克
辅料 豆腐干10克 红萝卜10克
调料 沙茶酱5克 5克 大葱5克 味精2克 花生油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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炒菜四宝的做法

1.将豆腐干和红萝卜切丁。
2.起油锅爆葱茸,放沙茶酱炒匀,加毛豆、红萝卜、豆腐干及少许清水煮熟,以盐、味精调味,撒下花生米炒均匀即成。

炒菜四宝的食谱营养

豆腐干的做法豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在... 详细介绍 更多菜谱
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红萝卜的做法红萝卜 萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:麻酱素什锦 发菜香菇酸辣汤 萝卜烧蘑菇 红白丝汤 干贝绣球 粟子羊肉 炒合菜戴帽 乡下浓汤

花生仁(炒)的做法花生仁(炒) 1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种... 详细介绍 更多菜谱
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毛豆的做法毛豆 1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆... 详细介绍 更多菜谱
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炒菜四宝的食物相克

红萝卜 服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

花生仁(炒) 对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

炒菜四宝的营养成分

  • 能量464.41千卡
  • 蛋白质21.1克
  • 脂肪35.08克
  • 碳水化合物20.53克
  • 叶酸6微克
  • 膳食纤维4.43克
  • 维生素A11.55微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C13.95毫克
  • 维生素E13.03毫克
  • 胡萝卜素68.2微克
  • 核黄素0.1毫克
  • 硫胺素0.15毫克
  • 烟酸10.22毫克
  • 248.85毫克
  • 284.23毫克
  • 607.38毫克
  • 2367.96毫克
  • 4.62微克
  • 132.24毫克
  • 6.36毫克
  • 2.6毫克
  • 4.87微克
  • 0.82毫克
  • 1.76毫克
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