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清炖鲤鱼的做法

清炖鲤鱼的做法

类别 骨质疏松食谱 老人食谱 脾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱
工艺 清炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂,连食6天,可常食。

主料 鲤鱼750克
辅料 香菜15克
调料 大葱15克 5克 料酒25克 4克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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清炖鲤鱼的做法

1.将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净;
2.加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻;
3.在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;
4.加醋少许,即可食用。

清炖鲤鱼健康提示

本品适于中老年骨质疏松症患者食用。

清炖鲤鱼的食谱营养

鲤鱼的做法鲤鱼 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好... 详细介绍 更多菜谱
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香菜的做法香菜 香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液... 详细介绍 更多菜谱
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清炖鲤鱼的食物相克

鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

清炖鲤鱼的营养成分

  • 能量827.65千卡
  • 蛋白质132.58克
  • 脂肪30.88克
  • 碳水化合物6.06克
  • 叶酸297.22微克
  • 膳食纤维0.68克
  • 胆固醇630毫克
  • 维生素A219.5微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C7.85毫克
  • 维生素E9.64毫克
  • 胡萝卜素192.1微克
  • 核黄素0.7毫克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 烟酸20.7毫克
  • 401.83毫克
  • 1542.35毫克
  • 2577.61毫克
  • 1984.54毫克
  • 35.48微克
  • 257.13毫克
  • 8.14毫克
  • 15.74毫克
  • 115.53微克
  • 0.5毫克
  • 0.64毫克
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