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北菇菜心的做法

北菇菜心的做法

类别 私家菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 菜脆菇嫩,清鲜爽口。

主料 花菇200克 油菜心150克
辅料 虾籽3克
调料 2克 猪油(炼制)50克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 7 养颜指数 6 麻辣指数 0


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北菇菜心的做法

1.用水将水发北菇洗净,去蒂,批切成片;油菜心洗净,切成3厘米长的段。
2.炒锅坐火上,放入熟猪油烧热,下虾籽、北菇片炒出香味,放入油菜心段炒几分钟,放精盐、上汤烧入味,出锅装盆即成。

北菇菜心制作提示

本品需上汤约250克。

北菇菜心的食谱营养

花菇的做法花菇 花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,历来被我国人民... 详细介绍 更多菜谱
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虾籽的做法虾籽 虾籽含高蛋白,助阳功效甚佳,肾虚者可常食。 详细介绍 更多菜谱
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油菜心的做法油菜心 1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油... 详细介绍 更多菜谱
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北菇菜心的营养成分

  • 能量474千卡
  • 蛋白质2.7克
  • 脂肪50.55克
  • 碳水化合物5.8克
  • 膳食纤维1.65克
  • 胆固醇46.5毫克
  • 维生素A168微克
  • 维生素C54毫克
  • 维生素E3.92毫克
  • 胡萝卜素930微克
  • 核黄素0.18毫克
  • 硫胺素0.07毫克
  • 烟酸1.05毫克
  • 162.44毫克
  • 58.5毫克
  • 315.28毫克
  • 869.92毫克
  • 33.04毫克
  • 1.82毫克
  • 0.5毫克
  • 1.2微克
  • 0.09毫克
  • 0.35毫克
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