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三鲜火锅的做法

三鲜火锅的做法

类别 私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱 冬季养生食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 此种火锅具有鲜嫩烫的风格,最宜冬季食用。

主料 火腿100克 鸡肉100克 平菇250克 白菜500克
调料 5克 胡椒粉1克 味精1克 猪油(炼制)50克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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三鲜火锅的做法

1.将平菇撕成大片;
2.火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片;
3.炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀,而后加入精盐、鸡汤(1000毫升)、胡椒面、味精烧沸,再舀入生火后的火锅内,待烧沸出味上桌即成。

三鲜火锅的食谱营养

白菜的做法白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥,寒... 详细介绍 更多菜谱
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火腿的做法火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;3.火腿制作经冬历... 详细介绍 更多菜谱
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鸡肉的做法鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱
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平菇的做法平菇 1.平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;2.平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调... 详细介绍 更多菜谱
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三鲜火锅的营养成分

  • 能量831.75千卡
  • 蛋白质47.05克
  • 脂肪63.37克
  • 碳水化合物28.13克
  • 叶酸162.95微克
  • 膳食纤维8.02克
  • 胆固醇191.5毫克
  • 维生素A212.6微克
  • 维生素B60.3毫克
  • 维生素C155毫克
  • 维生素E8.48毫克
  • 胡萝卜素625.6微克
  • 核黄素0.7毫克
  • 硫胺素0.42毫克
  • 烟酸24.15毫克
  • 277.12毫克
  • 748.76毫克
  • 947.28毫克
  • 3902.3毫克
  • 18.08微克
  • 118.95毫克
  • 7.8毫克
  • 6.53毫克
  • 22.92微克
  • 0.6毫克
  • 0.96毫克
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