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鸡杂块汤的做法

鸡杂块汤的做法

类别 私家菜
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 鸡爪40克 鸡翅40克 鸡心40克 鸡肝30克 鸡肫30克 鸡骨架40克
辅料 黄瓜50克
调料 大葱10克 10克 黄酒10克 3克 味精2克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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鸡杂块汤的做法

将鸡头、爪、翅、心、肝、肫及骨头架切成块,放入器皿中,加水,中火40分钟,放入葱(切段)、姜(切片)、绍酒、盐、味精高火3分钟炖熟,撒上黄瓜(切片)片即可。

鸡杂块汤的食谱营养

黄瓜的做法黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到... 详细介绍 更多菜谱
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鸡翅的做法鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的... 详细介绍 更多菜谱
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鸡骨架的做法鸡骨架 鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。 详细介绍 更多菜谱
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鸡心的做法鸡心 鸡心鸡杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。 详细介绍 更多菜谱
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鸡爪的做法鸡爪 鸡爪 - 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。 详细介绍 更多菜谱
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鸡肫的做法鸡肫 鸡肫也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。韧脆适中,口感好。常... 详细介绍 更多菜谱
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鸡杂块汤的营养成分

  • 能量348.76千卡
  • 蛋白质35.91克
  • 脂肪18.35克
  • 碳水化合物9.15克
  • 叶酸368.34微克
  • 膳食纤维0.76克
  • 胆固醇310.2毫克
  • 维生素A3536.4微克
  • 维生素B60.12毫克
  • 维生素C5.2毫克
  • 维生素E1.13毫克
  • 胡萝卜素68.4微克
  • 核黄素0.56毫克
  • 硫胺素0.32毫克
  • 烟酸12.18毫克
  • 59.16毫克
  • 264.98毫克
  • 405毫克
  • 1526.75毫克
  • 0.39微克
  • 31毫克
  • 8.03毫克
  • 2.98毫克
  • 24.03微克
  • 0.89毫克
  • 0.53毫克
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