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椒盐脆地瓜的做法

椒盐脆地瓜的做法

类别 沪菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 延缓衰老食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 松脆香甜,美味可口。

主料 甘薯300克
辅料 小麦面粉20克
调料 淀粉(豌豆)5克 椒盐3克 植物油30克 辣酱油5克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 1


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椒盐脆地瓜的做法

1.地瓜(红薯)去皮洗净切成4厘米*1厘米的长条,入笼蒸10分钟取出晾凉。
2.面粉加入清水调成脆浆。
3.锅下油烧至六成热,地瓜拍上干淀粉,滚上脆浆下油锅炸至金黄色,捞出沥干油装盘,撒上椒盐,辣酱油上桌即可。

椒盐脆地瓜的食谱营养

甘薯的做法甘薯 1.和血补中:红薯营养十分丰富,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,能有交往地为人体所吸收,防治营养不良症,且能补中益气,对中焦脾胃亏虚、... 详细介绍 更多菜谱
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椒盐脆地瓜的食物相克

甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

椒盐脆地瓜的营养成分

  • 能量258.85千卡
  • 蛋白质5.27克
  • 脂肪1.1克
  • 碳水化合物64.33克
  • 叶酸63.46微克
  • 膳食纤维7.36克
  • 维生素A375微克
  • 维生素B60.46毫克
  • 维生素C12毫克
  • 维生素E0.06毫克
  • 胡萝卜素2250微克
  • 核黄素0.04毫克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 烟酸0.99毫克
  • 60.4毫克
  • 111.9毫克
  • 306.65毫克
  • 213.49毫克
  • 1.78微克
  • 61.2毫克
  • 0.8毫克
  • 0.53毫克
  • 2.14微克
  • 0.16毫克
  • 0.27毫克
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