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冬虫夏草水鸭汤的做法

冬虫夏草水鸭汤的做法

类别 糖尿病食谱 肺调养食谱 结核病食谱 滋阴食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 对于慢性病者,一般每隔5天服食一次

主料 鸭肉100克
辅料 冬虫夏草10克 山药(干)60克 枣(干)20克
调料 3克 3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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冬虫夏草水鸭汤的做法

1.将鸭肉洗净,去其肥脂;
2.冬虫夏草、淮山(山药)、生姜、红枣洗净;
3.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸至鸭肉料熟为度,调味即可。

冬虫夏草水鸭汤健康提示

养肺阴、养脾阴、止痨嗽;
糖尿病并发肺结核属肺阴虚者,症见干咳少痰,痰粘色白,难于咯出,或则咳血时作,痰中夹血,如丝如缕,手心灼热,咽干口燥,饮食减少,食不知味,舌嫩红苔白薄,脉细弱;冬虫夏草价格昂贵;感冒未清或脾虚溏者,不宜饮用本汤。

冬虫夏草水鸭汤的食谱营养

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鸭肉的做法鸭肉 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构... 详细介绍 更多菜谱
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冬虫夏草水鸭汤的食物相克

山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

冬虫夏草水鸭汤的营养成分

  • 能量517.63千卡
  • 蛋白质23.91克
  • 脂肪20.89克
  • 碳水化合物62.71克
  • 叶酸9.84微克
  • 膳食纤维4.17克
  • 胆固醇94毫克
  • 维生素A53.24微克
  • 维生素C3.12毫克
  • 维生素E0.53毫克
  • 胡萝卜素7.1微克
  • 泛酸1.13毫克
  • 核黄素0.49毫克
  • 硫胺素0.28毫克
  • 烟酸4.73毫克
  • 77.17毫克
  • 152.65毫克
  • 525.97毫克
  • 1338.94毫克
  • 30.98毫克
  • 9.62毫克
  • 2.53毫克
  • 14.49微克
  • 0.8毫克
  • 0.47毫克
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