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枸杞猪肝鸭肾汤的做法

枸杞猪肝鸭肾汤的做法

类别 肾调养食谱 肝调养食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 猪肝60克 枸杞子250克
辅料 鸭肫20克
调料 酱油5克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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枸杞猪肝鸭肾汤的做法

1.将枸杞摘叶洗净,枸杞洗净折断,扎好;
2.猪肝、鸭肾洗净切片,用酱油、盐拌匀;
3.用清水适量,煮枸杞,煮沸几分钟去掉枸杞,放枸杞叶,猪肝鸭煮沸后,调味即可。

枸杞猪肝鸭肾汤健康提示

补肾肝、益精血;
肾病属肝肾不足者,症见腰酸遗泄,眩晕头痛,或有微肿,或有潮热,尿少或清长,若平素胃寒者,可加生姜2片同煮。

枸杞猪肝鸭肾汤的食谱营养

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枸杞猪肝鸭肾汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

猪肝 猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

枸杞猪肝鸭肾汤的营养成分

  • 能量742.15千卡
  • 蛋白质50.13克
  • 脂肪6.84克
  • 碳水化合物162.26克
  • 叶酸255.06微克
  • 膳食纤维42.26克
  • 胆固醇138.6毫克
  • 维生素A7964.9微克
  • 维生素B60.17毫克
  • 维生素C120毫克
  • 维生素E5.21毫克
  • 胡萝卜素24375微克
  • 核黄素2.4毫克
  • 硫胺素1.02毫克
  • 烟酸16.15毫克
  • 159.96毫克
  • 705.3毫克
  • 1300.07毫克
  • 2152.43毫克
  • 0.12微克
  • 262.26毫克
  • 28.74毫克
  • 6.53毫克
  • 52.09微克
  • 2.51毫克
  • 2.26毫克
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