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三子炖猪脬的做法

三子炖猪脬的做法

类别 肾调养食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 猪脬200克
辅料 猪肉(瘦)60克 枸杞子15克 菟丝子15克 韭菜15克
调料 4克

指数 推荐指数 4 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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三子炖猪脬的做法

1.将枸杞子、菟丝子、韭菜子洗净;
2.猪瘦肉洗净,切片;
3.猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过;
4.把三子,放入猪脬内缝合,与猪瘦肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。

三子炖猪脬健康提示

滋肾阴、补肾阳;
肾病日久,肾中阴阳两虚者,症见面色暗滞浮肿,精神疲惫,视物不清,腰膝冷痛乏力,尿少或清长,或有遗泄,或有潮热,或有畏寒等;肾病有外感者,不宜饮用。

三子炖猪脬的食谱营养

枸杞子的做法枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏... 详细介绍 更多菜谱
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菟丝子的做法菟丝子 菟丝子为旋花科植物菟丝子及南方菟丝子等的成熟种子。菟丝子一年生草本,生于田边、路边、荒地、灌木丛中及山坡向阳处,多寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物上... 详细介绍 更多菜谱
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猪脬的做法猪脬 猪脬为猪膀胱,又称小肚。是一种半透明状薄膜胶质,有较强的韧性,成圆球状。在肉食制品中叫灌肠,是主要肚皮的材料,是受到大众欢迎的酒肴食品。猪脬在中药中... 详细介绍 更多菜谱
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三子炖猪脬的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

三子炖猪脬的营养成分

  • 能量127.2千卡
  • 蛋白质14.62克
  • 脂肪4克
  • 碳水化合物11.19克
  • 叶酸14.04微克
  • 膳食纤维3.03克
  • 胆固醇48.6毫克
  • 维生素A310.05微克
  • 维生素B60.03毫克
  • 维生素C7.5毫克
  • 维生素E0.57毫克
  • 胡萝卜素1701.9微克
  • 核黄素0.14毫克
  • 硫胺素0.38毫克
  • 烟酸3.91毫克
  • 20.08毫克
  • 151.5毫克
  • 284.81毫克
  • 1645.62毫克
  • 1.02微克
  • 33.08毫克
  • 2.76毫克
  • 2.06毫克
  • 7.93微克
  • 0.23毫克
  • 0.19毫克
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