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白菜豆腐卷的做法

白菜豆腐卷的做法

类别 清真菜 骨质疏松食谱 营养不良食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 豆腐嫩滑,清淡鲜美。

主料 白菜300克 豆腐(南)500克
辅料 鸡肉100克 鸡蛋60克 冬笋50克 香菇(鲜)50克
调料 味精2克 胡椒粉2克 香油10克 淀粉(玉米)20克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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白菜豆腐卷的做法

1.把豆腐捣碎;
2.鸡肉、冬笋、冬菇均切成小粒,与豆腐搅拌均匀;
3.并放入盐、味精、鸡蛋、胡椒粉、香油拌匀;
5.将白菜叶用开水烫后沥干水分,撒少许干淀粉;
6.把拌好的馅放在菜叶上抹平,从一头卷起,上锅蒸五分钟即可。

白菜豆腐卷的食谱营养

白菜的做法白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。2.秋冬季节空气特别干燥,寒... 详细介绍 更多菜谱
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冬笋的做法冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱
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豆腐(南)的做法豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋的做法鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系... 详细介绍 更多菜谱
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鸡肉的做法鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 详细介绍 更多菜谱
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白菜豆腐卷的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

白菜豆腐卷的营养成分

  • 能量907.2千卡
  • 蛋白质64.66克
  • 脂肪54.22克
  • 碳水化合物57.02克
  • 叶酸279.82微克
  • 膳食纤维12.52克
  • 胆固醇457毫克
  • 维生素A255.1微克
  • 维生素B60.25毫克
  • 维生素C94毫克
  • 维生素E39.63毫克
  • 胡萝卜素401.2微克
  • 核黄素0.59毫克
  • 硫胺素0.59毫克
  • 烟酸14.08毫克
  • 775.24毫克
  • 770.02毫克
  • 1128.16毫克
  • 495.49毫克
  • 28.88微克
  • 247.4毫克
  • 11.93毫克
  • 5.43毫克
  • 29.58微克
  • 20.39毫克
  • 0.82毫克
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