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狗肉豆腐汤的做法

狗肉豆腐汤的做法

类别 特色菜 冬季养生食谱 补阳食谱 骨质疏松食谱 肾调养食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 肉烂汤鲜,香浓味醇,营养滋补。

主料 狗肉400克 豆腐(南)300克
调料 料酒10克 3克 小葱10克 10克 味精3克 胡椒粉15克 香油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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狗肉豆腐汤的做法

1.将豆腐切成方块;
2.蒜苗洗净切段;
3.狗肉切块;葱、姜洗净切段片;
4.狗肉入水锅焯透捞出,锅内加入鲜汤,下入葱段、姜片,下入狗肉块烧开;
5.撇净浮沫,加料酒小火炖至五成烂;
6.下入豆腐块及蒜苗段,淋入香油,出勺装入汤碗即成。

狗肉豆腐汤制作提示

本品需鲜汤约850克。

狗肉豆腐汤健康提示

具有温肾助阳,补五劳七伤等功效,是冬季进补的汤菜。

狗肉豆腐汤的食谱营养

豆腐(南)的做法豆腐(南) 1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:味噌牛肉荞麦面 草菇豆腐羹 海蛎烧豆腐 炒六味豆腐 豆腐拌皮蛋 酸辣汤 酸辣豆腐汤 松花拌豆腐

狗肉的做法狗肉 1.狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;2.食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:五香狗肉 酸辣狗肉 豆瓣烧狗肉 蒜苗烧狗肉 黄焖狗肉 生焖狗肉 淡菜炖狗肉 陈皮川椒烧狗肉

狗肉豆腐汤的营养成分

  • 能量873.89千卡
  • 蛋白质87.23克
  • 脂肪46.21克
  • 碳水化合物32.77克
  • 叶酸80.49微克
  • 膳食纤维5.56克
  • 胆固醇248毫克
  • 维生素A66.3微克
  • 维生素B60.15毫克
  • 维生素C2.5毫克
  • 维生素E29.79毫克
  • 胡萝卜素110微克
  • 核黄素0.88毫克
  • 硫胺素1.56毫克
  • 烟酸17.4毫克
  • 560.86毫克
  • 687.02毫克
  • 1089.44毫克
  • 1626.32毫克
  • 1.23微克
  • 189.67毫克
  • 16.92毫克
  • 14.29毫克
  • 64.06微克
  • 12.64毫克
  • 1.1毫克
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