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煎酿青红椒的做法

煎酿青红椒的做法

类别 粤菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱
工艺 生煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 虾仁300克
辅料 青椒30克 辣椒(红、尖)50克
调料 豆豉5克 大蒜(白皮)3克 大葱15克 芡粉35克 植物油50克 10克 味精10克 酱油10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 8


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煎酿青红椒的做法

1.将虾仁去泥肠,加生粉洗净,拭干,切碎后加盐5克、味精5克,生粉2克搅拌至起胶,青椒、红椒切开去籽,切成5厘米*3厘米的块状;蒜头切茸;蒜切末。
2.青椒和红椒切分别抹生粉,里面填满虾肉馅,然后放入热油锅中(馅朝内),以小火煎约1分钟,淋下生粉5克、清水10克勾芡,即可翻面并盛至盘中。

煎酿青红椒的食谱营养

辣椒(红、尖)的做法辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健... 详细介绍 更多菜谱
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青椒的做法青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻... 详细介绍 更多菜谱
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虾仁的做法虾仁 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱
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煎酿青红椒的食物相克

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

煎酿青红椒的营养成分

  • 能量790.98千卡
  • 蛋白质138.72克
  • 脂肪8.29克
  • 碳水化合物43.44克
  • 叶酸5微克
  • 膳食纤维3.01克
  • 胆固醇1575毫克
  • 维生素A197.9微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C94.26毫克
  • 维生素E6.84毫克
  • 胡萝卜素807.5微克
  • 核黄素0.42毫克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 烟酸16.06毫克
  • 1730.47毫克
  • 2090.46毫克
  • 1906.01毫克
  • 20020.6毫克
  • 3.12微克
  • 754.13毫克
  • 36.59毫克
  • 12.09毫克
  • 228.08微克
  • 7.19毫克
  • 2.89毫克
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