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咸酸菜蚝豉汤的做法

咸酸菜蚝豉汤的做法

类别 滋阴食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 孕中期食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 蚝豉250克 酸白菜100克
辅料 猪肉(瘦)25克
调料 2克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 2 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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咸酸菜蚝豉汤的做法

1.酸菜梗(咸酸菜)洗净,切片;蚝豉清水略浸,洗净;猪瘦肉洗净,切片。
2.把蚝豉、猪瘦肉、咸酸菜放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,加盐、味精调味供用。

咸酸菜蚝豉汤健康提示

生津止渴,滋养阴液。

咸酸菜蚝豉汤的食谱营养

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咸酸菜蚝豉汤的食物相克

蚝豉 蚝豉不宜与糖同食。

酸白菜 酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

咸酸菜蚝豉汤的营养成分

  • 能量55.11千卡
  • 蛋白质6.98克
  • 脂肪1.75克
  • 碳水化合物3.3克
  • 叶酸2.02微克
  • 膳食纤维0.5克
  • 胆固醇20.25毫克
  • 维生素A16微克
  • 维生素C2毫克
  • 维生素E0.94毫克
  • 胡萝卜素30微克
  • 核黄素0.04毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸1.93毫克
  • 51.94毫克
  • 85.33毫克
  • 180.61毫克
  • 1006.9毫克
  • 0.42微克
  • 27.43毫克
  • 2.39毫克
  • 1.12毫克
  • 3.68微克
  • 0.07毫克
  • 0.1毫克
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