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凉面冷盘的做法

凉面冷盘的做法

类别 快餐/主食 幼儿食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 面条(标准粉)100克 火腿30克 黄瓜10克 番茄10克 裙带菜(干)10克
调料 香油3克 酱油2克 白砂糖2克 2克 奶酪5克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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凉面冷盘的做法

1.火腿肉切成1厘米的正方形片;
2.黄瓜纵切成4等份后,再切成薄片;
3.番茄用热水烫过,去皮切碎;
4.将酱油、香油、糖、盐混合,加热沸腾后,熄火待凉;
5.面条沸水中煮熟,捞出盛入盘内;
6.淋上加热沸腾的酱油后,放上火腿肉、小黄瓜、番茄、裙带菜和乳酪片即成。

凉面冷盘的食谱营养

番茄的做法番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭... 详细介绍 更多菜谱
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黄瓜的做法黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到... 详细介绍 更多菜谱
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面条(标准粉)的做法面条(标准粉) 面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 详细介绍 更多菜谱
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凉面冷盘的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

凉面冷盘的营养成分

  • 能量376.8千卡
  • 蛋白质17.22克
  • 脂肪7克
  • 碳水化合物67.16克
  • 叶酸14.64微克
  • 膳食纤维5.8克
  • 胆固醇12.25毫克
  • 维生素A66.4微克
  • 维生素B60.03毫克
  • 维生素C2.3毫克
  • 维生素E2.78毫克
  • 胡萝卜素269.5微克
  • 核黄素0.2毫克
  • 硫胺素0.38毫克
  • 烟酸4.89毫克
  • 152.01毫克
  • 285.74毫克
  • 275.47毫克
  • 1817.53毫克
  • 1589.18微克
  • 173.77毫克
  • 4.89毫克
  • 2.35毫克
  • 4.5微克
  • 0.25毫克
  • 1.5毫克
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