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薏米汤的做法

薏米汤的做法

类别 幼儿食谱 利尿食谱 防暑食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 薏米50克 玉米须10克 玉米(鲜)15克 鸡蛋70克 黄瓜50克 胡萝卜50克
调料 2克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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薏米汤的做法

1.将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。
2.中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡。
3.蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别徐徐倒入汤中,用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。

薏米汤健康提示

清热,解暑,去湿,利尿,清食。

薏米汤的食谱营养

胡萝卜的做法胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱
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黄瓜的做法黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤

鸡蛋的做法鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系... 详细介绍 更多菜谱
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薏米的做法薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱
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玉米须的做法玉米须 玉米须为禾本科玉蜀黍属植物玉米的花柱和花头。玉蜀黍一年生草本,全国各地均有栽培,秋季收获玉米时采收,晒干或烘干。玉米须常集结成疏松团簇,花柱线状或须... 详细介绍 更多菜谱
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玉米(鲜)的做法玉米(鲜) 1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆... 详细介绍 更多菜谱
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薏米汤的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

薏米汤的营养成分

  • 能量317.25千卡
  • 蛋白质17.24克
  • 脂肪8.19克
  • 碳水化合物51.03克
  • 叶酸104.46微克
  • 膳食纤维2.25克
  • 胆固醇409.5毫克
  • 维生素A515.3微克
  • 维生素C13.4毫克
  • 维生素E2.6毫克
  • 胡萝卜素2110微克
  • 核黄素0.31毫克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 烟酸1.82毫克
  • 76.84毫克
  • 231.05毫克
  • 362.43毫克
  • 916.1毫克
  • 19.04微克
  • 63.04毫克
  • 3.97毫克
  • 1.88毫克
  • 12.15微克
  • 0.31毫克
  • 0.89毫克
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