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六合清汤丸的做法

六合清汤丸的做法

类别 幼儿食谱 祛痰食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 猪肉(肥瘦)50克 橘饼10克 荸荠200克 银鱼40克 香菇(干)40克
调料 江米酒10克 淀粉(豌豆)25克 猪油(炼制)15克 5克 大葱5克 胡椒粉2克 3克 酱油5克 味精3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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六合清汤丸的做法

1.将猪肉,清水马蹄(荸荠),熟冻米酒(江米酒)合在一起,用刀剁碎放入盆中,然后加入猪油、淀粉、细盐、高汤少许,搅成肉馅,并用手挤成算盘珠大小的丸子待用。
2.将汤锅置火上,放入两碗开水,再加入银鱼、香菇,氽入丸子,待丸子浮起时,放入姜末、葱末、胡椒面、细盐、酱油、味精,用铁勺推动片刻,起锅盛入汤碗内即成。

六合清汤丸健康提示

又脆又香,鲜味可口,祛痰,滋润,温补。

六合清汤丸的食谱营养

荸荠的做法荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢... 详细介绍 更多菜谱
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橘饼的做法橘饼 橘饼为橘肉用蜜酿腌制后干燥而成,可以直接食用。有健脾和胃,止咳化痰,理气宽中的功效;可用于治疗消化不良,咳嗽多痰,胸腹胀闷等症。 详细介绍 更多菜谱
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香菇(干)的做法香菇(干) 1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;2.香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人... 详细介绍 更多菜谱
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银鱼的做法银鱼 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 详细介绍 更多菜谱
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猪肉(肥瘦)的做法猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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六合清汤丸的营养成分

  • 能量689.63千卡
  • 蛋白质26.01克
  • 脂肪36.02克
  • 碳水化合物79.2克
  • 叶酸56.9微克
  • 膳食纤维15.23克
  • 胆固醇198.35毫克
  • 维生素A22.4微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C16.35毫克
  • 维生素E3.26毫克
  • 胡萝卜素60.9微克
  • 核黄素0.66毫克
  • 硫胺素0.26毫克
  • 烟酸11.65毫克
  • 76.7毫克
  • 300.66毫克
  • 1061.97毫克
  • 1783.24毫克
  • 0.28微克
  • 116.03毫克
  • 7.77毫克
  • 5.46毫克
  • 14.12微克
  • 0.62毫克
  • 2.83毫克
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