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节瓜腐皮汤的做法

节瓜腐皮汤的做法

类别 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 节瓜480克 油皮100克
调料 3克 植物油30克

指数 推荐指数 5 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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节瓜腐皮汤的做法

1.节瓜刮去皮,洗净切开边,每边切开2边,再切1寸半长1件。
2.腐皮(油皮)用湿毛巾抹干净,撕成小块,放入滚油中炸至起泡捞起,浸干清水中,浸软后,滴干水,切成小件。
3.放下节瓜爆炒至呈少许微黄色,下姜,加入少许调味与腐皮兜匀,加入适量上素汤,慢火煲至瓜软透即成。

节瓜腐皮汤健康提示

清热生津、消滞祛积

节瓜腐皮汤的食谱营养

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节瓜腐皮汤的营养成分

  • 能量489.83千卡
  • 蛋白质54.52克
  • 脂肪23.5克
  • 碳水化合物29.13克
  • 叶酸0.1微克
  • 膳食纤维13.94克
  • 维生素A47.84微克
  • 维生素C187.32毫克
  • 维生素E47.85毫克
  • 胡萝卜素285.1微克
  • 核黄素0.36毫克
  • 硫胺素0.32毫克
  • 烟酸2.85毫克
  • 259.01毫克
  • 557.15毫克
  • 1077.85毫克
  • 8.81毫克
  • 5微克
  • 213.92毫克
  • 12.22毫克
  • 4.47毫克
  • 3.52微克
  • 1.27毫克
  • 3.29毫克
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