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菜茄马铃薯淡菜汤的做法

菜茄马铃薯淡菜汤的做法

类别 减肥瘦身食谱 补血食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 淡菜(干)80克 土豆(黄皮)320克 松花蛋(鸭蛋)150克 番茄320克
调料 3克 大葱8克 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 6 养颜指数 5 麻辣指数 0


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菜茄马铃薯淡菜汤的做法

1.番茄洗净,切件去核,马铃薯去皮,洗净切角形,皮蛋去壳,洗净切件,淡菜浸30分钟,洗净。
2.下油2汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆透,加入浸过过淡菜面之水,煮片刻捞起,用清水冲洗,水适量煲开,放入姜片,马铃薯,淡菜,番茄煲开,慢火煲40分钟,下皮蛋再煲10分钟,下盐调味即可。

菜茄马铃薯淡菜汤健康提示

滋益精血,抗坏血酸、脂肪量低。

菜茄马铃薯淡菜汤的食谱营养

淡菜(干)的做法淡菜(干) 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固... 详细介绍 更多菜谱
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菜茄马铃薯淡菜汤的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

松花蛋(鸭蛋) 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

菜茄马铃薯淡菜汤的营养成分

  • 能量831.57千卡
  • 蛋白质70.91克
  • 脂肪24.81克
  • 碳水化合物91.12克
  • 叶酸106.24微克
  • 膳食纤维10.19克
  • 胆固醇1306.4毫克
  • 维生素A557.82微克
  • 维生素B61.07毫克
  • 维生素C89.96毫克
  • 维生素E12.89毫克
  • 胡萝卜素1229.42微克
  • 核黄素0.63毫克
  • 硫胺素0.51毫克
  • 烟酸5.22毫克
  • 261.81毫克
  • 837.45毫克
  • 2140.47毫克
  • 2667.66毫克
  • 22.04微克
  • 272.56毫克
  • 16.99毫克
  • 8.97毫克
  • 135.8微克
  • 1.19毫克
  • 1.75毫克
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