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人参当归炖鸽肉的做法

人参当归炖鸽肉的做法

类别 气血双补食谱 月经不调食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 雏鸽300克
辅料 人参20克 当归20克 枣(干)30克
调料 3克 3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0


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人参当归炖鸽肉的做法

1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟;
2.取出过冷水;
3.人参洗净切片;
4.红枣洗净去核;
5.当归、生姜洗净;
6.把各料放入炖盅,加滚水慢火炖3个小时;
7.放盐调味供用。

人参当归炖鸽肉健康提示

1. 气血两虚,月经量多,淋沥不尽,一月数次,头目眩晕,体虚食少。崩漏的病因,有虚有实;
2. 本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气, 使脾旺而恢复其“统血”之权,达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃,以资生血之源,又可使汤味可口,缓和人参,当归之微苦。

人参当归炖鸽肉的食谱营养

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人参的做法人参 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘干,称“生晒参”;山参经晒干,称“生晒山参”;经水烫... 详细介绍 更多菜谱
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枣(干)的做法枣(干) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可... 详细介绍 更多菜谱
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人参当归炖鸽肉的食物相克

人参 人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

人参当归炖鸽肉的营养成分

  • 能量1136.43千卡
  • 蛋白质34.9克
  • 脂肪102.47克
  • 碳水化合物20.65克
  • 叶酸18.32微克
  • 膳食纤维1.94克
  • 维生素A139.44微克
  • 维生素B60.33毫克
  • 维生素B1223.61微克
  • 维生素C4.32毫克
  • 维生素E2.52毫克
  • 胡萝卜素8.1微克
  • 核黄素1.13毫克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 烟酸7.73毫克
  • 2618.67毫克
  • 1735.05毫克
  • 655.47毫克
  • 3143.04毫克
  • 48.9微克
  • 75.18毫克
  • 6.76毫克
  • 7.41毫克
  • 36.26微克
  • 0.36毫克
  • 0.34毫克
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