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雪耳鸡汤的做法

雪耳鸡汤的做法

类别 美容养颜食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 月经不调食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 500克 银耳(干)40克
辅料 蜜枣50克
调料 5克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0


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雪耳鸡汤的做法

1.将整只鸡刮洗干净去肠杂;
2.雪耳洗净摘净;
3.蜜枣去核洗净;
4.将鸡与雪耳(银耳)、蜜枣齐放入煲内,加6-8碗水,煲3-4小时后即可饮用。

雪耳鸡汤健康提示

1. 此汤材料,雪耳能润肠胃、和血止血,它不含胆固醇,配鸡煲汤,能补益兼滋润。
2. 配蜜枣、清润。如将雪耳配与乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,亦有以上功效,制法相同。

雪耳鸡汤的食谱营养

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雪耳鸡汤的食物相克

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

雪耳鸡汤的营养成分

  • 能量1077.55千卡
  • 蛋白质101.22克
  • 脂肪47.69克
  • 碳水化合物76.14克
  • 叶酸0.18微克
  • 膳食纤维15.2克
  • 胆固醇530毫克
  • 维生素A244.6微克
  • 维生素C27.7毫克
  • 维生素E3.85毫克
  • 胡萝卜素28.5微克
  • 核黄素0.6毫克
  • 硫胺素0.28毫克
  • 烟酸30.36毫克
  • 90.25毫克
  • 939.85毫克
  • 2046.95毫克
  • 362.64毫克
  • 128.3毫克
  • 10.46毫克
  • 6.8毫克
  • 60.46微克
  • 0.42毫克
  • 0.48毫克
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