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鱼圆汤的做法

鱼圆汤的做法

类别 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 鱼丸洁白细腻,口感滑嫩。

主料 草鱼300克
辅料 油菜心150克 鸡蛋清30克
调料 大葱5克 姜汁3克 5克 味精2克 料酒15克 香油2克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0


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鱼圆汤的做法

1.草鱼肉去刺、剁成茸;
2.鱼茸加蛋清和葱、姜汁,打成鱼肉馅,调好味;
3.挤成丸子,入热水中氽熟;
4.锅内倒油、烹料酒,添汤,加入菜心、鱼丸、调好味,淋上香油即可。

鱼圆汤的食谱营养

草鱼的做法草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治... 详细介绍 更多菜谱
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鸡蛋清的做法鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感... 详细介绍 更多菜谱
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油菜心的做法油菜心 1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油... 详细介绍 更多菜谱
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鱼圆汤的食物相克

鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

鱼圆汤的营养成分

  • 能量368.54千卡
  • 蛋白质60.26克
  • 脂肪10.62克
  • 碳水化合物9.72克
  • 叶酸47.11微克
  • 膳食纤维1.79克
  • 胆固醇141毫克
  • 维生素A155.15微克
  • 维生素B60.31毫克
  • 维生素C54.15毫克
  • 维生素E10.16毫克
  • 胡萝卜素933.8微克
  • 核黄素0.26毫克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 烟酸1.28毫克
  • 221.97毫克
  • 522.95毫克
  • 1337.42毫克
  • 2344.77毫克
  • 0.08微克
  • 117.82毫克
  • 6.38毫克
  • 1.69毫克
  • 38.44微克
  • 0.15毫克
  • 0.43毫克
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