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酸菜煮芋头的做法

酸菜煮芋头的做法

类别 家常菜 健脾开胃食谱 便秘食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 酸白菜200克 芋头300克
调料 香油3克 6克 味精1克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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酸菜煮芋头的做法

1.将酸菜用清水泡一下,洗净,沥干水,切成丝;
2.将嫩芋头刮洗干净,切成块;
3.将锅置于旺火上,倒入高汤800毫升,放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖;
4.待芋头块软时,加味精调味即可出锅。

酸菜煮芋头的食谱营养

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酸菜煮芋头的食物相克

酸白菜 酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。

芋头 芋头忌于香蕉同食。

酸菜煮芋头的营养成分

  • 能量294.62千卡
  • 蛋白质9.2克
  • 脂肪3.99克
  • 碳水化合物59.37克
  • 叶酸27.06微克
  • 膳食纤维4克
  • 维生素A91微克
  • 维生素C22毫克
  • 维生素E5.16毫克
  • 胡萝卜素540微克
  • 核黄素0.19毫克
  • 硫胺素0.22毫克
  • 烟酸3.3毫克
  • 206.32毫克
  • 241.04毫克
  • 1342.88毫克
  • 2625.77毫克
  • 111.19毫克
  • 6.28毫克
  • 2.21毫克
  • 6.96微克
  • 1.2毫克
  • 1.06毫克
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