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芸豆拌芹菜叶的做法

芸豆拌芹菜叶的做法

类别 家常菜 动脉硬化食谱 高血压食谱 理气调理食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 芸豆300克
辅料 芹菜叶50克 胡萝卜50克
调料 香油5克 3克 白醋5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 6 养颜指数 3 麻辣指数 0


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芸豆拌芹菜叶的做法

1.将芹菜叶洗净,入沸水中氽一下,捞入凉开水中过凉,挤去水分,切成末;
2.将芸豆用水泡透后煮熟,捞出晾凉;
3.将胡萝卜去皮洗净,煮熟晾凉,切成小丁;
4.将芸豆、胡萝卜丁与芹菜叶放入盆内,加调料拌匀,装盘即成。

芸豆拌芹菜叶的食谱营养

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芸豆拌芹菜叶的营养成分

  • 能量154.2千卡
  • 蛋白质4.2克
  • 脂肪5.72克
  • 碳水化合物29.56克
  • 叶酸33.4微克
  • 膳食纤维7.95克
  • 维生素A708微克
  • 维生素C44.5毫克
  • 维生素E5.15毫克
  • 胡萝卜素4250微克
  • 核黄素0.27毫克
  • 硫胺素1.05毫克
  • 烟酸3.15毫克
  • 301.96毫克
  • 156.5毫克
  • 500.52毫克
  • 1279.84毫克
  • 14.1微克
  • 84.31毫克
  • 3.95毫克
  • 3.82毫克
  • 2.05微克
  • 1.26毫克
  • 1.72毫克
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