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枸杞子羊脑汤的做法

枸杞子羊脑汤的做法

类别 家常菜 益智补脑食谱 神经衰弱食谱 健忘食谱 老人食谱
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 羊脑鲜嫩,浓香适口。

主料 羊脑500克
辅料 枸杞子30克
调料 5克 味精2克 胡椒粉2克 6克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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枸杞子羊脑汤的做法

1.羊脑除去筋膜,用水洗净;
2.枸杞子也用水洗净;
3.洗好的羊脑及姜片放在炖盅内,倒入鸡汤,放在火上烧沸,撇去表面浮沫;
4.再放入枸杞子,盖好盖,用小火炖1小时左右;
5.至羊脑熟透时,放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可。

枸杞子羊脑汤制作提示

为了使口感更好,本品需鸡汤适量。

枸杞子羊脑汤的食谱营养

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羊脑的做法羊脑 羊脑是淡粉红色且质地细嫩,烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。 详细介绍 更多菜谱
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枸杞子羊脑汤的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞子羊脑汤的营养成分

  • 能量826.95千卡
  • 蛋白质61.73克
  • 脂肪54.03克
  • 碳水化合物22.31克
  • 叶酸0.18微克
  • 膳食纤维5.25克
  • 胆固醇10020毫克
  • 维生素A489.1微克
  • 维生素C14.6毫克
  • 维生素E0.56毫克
  • 胡萝卜素2934.7微克
  • 核黄素1.49毫克
  • 硫胺素0.96毫克
  • 烟酸18.78毫克
  • 327.71毫克
  • 1847.47毫克
  • 878.95毫克
  • 3357.33毫克
  • 0.16微克
  • 108.82毫克
  • 1.96毫克
  • 6.71毫克
  • 194.84微克
  • 0.32毫克
  • 0.47毫克
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