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韭菜梗炒肉丝的做法

韭菜梗炒肉丝的做法

类别 家常菜 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 便秘食谱 活血化瘀食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 猪肉(肥)250克 韭菜250克
调料 植物油15克 花椒3克 2克 料酒5克 味精1克 大葱5克 3克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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韭菜梗炒肉丝的做法

1.猪肉洗净,切细丝;
2.韭菜洗净,切长段备用;
3.锅内倒油烧热后,下入肉丝煸炒变色,加入葱姜末、料酒、盐、搅拌均匀;
4.投入韭菜同炒几下,淋花椒油、味精即可。

韭菜梗炒肉丝制作提示

花椒油制作方法:炒锅放入适量植物油,加入花椒炸香,捞出花椒即可。

韭菜梗炒肉丝的食谱营养

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韭菜梗炒肉丝的营养成分

  • 能量2075.3千卡
  • 蛋白质12.72克
  • 脂肪222.8克
  • 碳水化合物14.11克
  • 叶酸153.68微克
  • 膳食纤维9.31克
  • 胆固醇272.5毫克
  • 维生素A739.58微克
  • 维生素B60.51毫克
  • 维生素C5.27毫克
  • 维生素E2.1毫克
  • 胡萝卜素4002.5微克
  • 核黄素0.27毫克
  • 硫胺素0.31毫克
  • 烟酸4.5毫克
  • 142.07毫克
  • 161.61毫克
  • 680.79毫克
  • 933.38毫克
  • 70.56毫克
  • 4.61毫克
  • 2.44毫克
  • 22.89微克
  • 0.29毫克
  • 0.83毫克
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