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韩式烤肉饭的做法

韩式烤肉饭的做法

类别 快餐/主食
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 米饭(蒸)350克 牛肉(肥瘦)200克
辅料 白芝麻20克 洋葱(白皮)30克
调料 大蒜(白皮)10克 植物油20克 3克 白砂糖2克 酱油5克 淀粉(玉米)2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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韩式烤肉饭的做法

1.洋葱洗净切成细丝;蒜剥去皮切成末放入碗中备用;
2.牛肉片放入深碗内,加入油腌30分钟;
3.在用油腌过的牛肉片里,加入盐、糖、深色酱油、玉米淀粉,拌匀腌渍10分钟;
4.锅烧热后加入油,待油热后放入蒜末炒香,再放入洋葱丝、牛肉片快炒至牛肉变色,撒上白芝麻拌匀盛出铺在米饭上即可。

韩式烤肉饭的食谱营养

白芝麻的做法白芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2.芝麻中含有丰富的维生素E,能... 详细介绍 更多菜谱
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米饭(蒸)的做法米饭(蒸) 米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素... 详细介绍 更多菜谱
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牛肉(肥瘦)的做法牛肉(肥瘦) 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可... 详细介绍 更多菜谱
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洋葱(白皮)的做法洋葱(白皮) 1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;2.洋... 详细介绍 更多菜谱
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韩式烤肉饭的食物相克

米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

韩式烤肉饭的营养成分

  • 能量801.75千卡
  • 蛋白质53.66克
  • 脂肪17.46克
  • 碳水化合物110.61克
  • 叶酸4.68微克
  • 膳食纤维3.4克
  • 胆固醇168毫克
  • 维生素A15.4微克
  • 维生素C3.1毫克
  • 维生素E9.1毫克
  • 胡萝卜素9微克
  • 核黄素0.46毫克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 烟酸18.87毫克
  • 210.32毫克
  • 689.86毫克
  • 682.03毫克
  • 1654.18毫克
  • 0.48微克
  • 147.54毫克
  • 14.82毫克
  • 13.75毫克
  • 15.81微克
  • 0.9毫克
  • 2.48毫克
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