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小牛肠的做法

小牛肠的做法

类别 德国菜
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 牛肠200克
辅料 腊肉(烟肉)100克 柿子椒150克 茴香15克 牛奶100克 黄油50克
调料 4克 胡椒3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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小牛肠的做法

1.将小牛肠浸入牛奶中备用;
2.青椒、红椒、黄椒切成块,与培根一起用黄油炒熟并加盐、胡椒调味;
3.新鲜茴香切成块,放入煎盘中用小火煎熟;
4.将小牛肠从牛奶中取出,放入煎盘中煎熟;
5.将培根、青椒等装盆,小牛肠搁放在上面即可。

小牛肠制作提示

装盆时可配洋葱汁。

小牛肠的食谱营养

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腊肉(烟肉)的做法腊肉(烟肉) 1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、... 详细介绍 更多菜谱
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牛奶的做法牛奶 1.牛奶中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;2.牛奶中含有大量的B2,可以促进皮肤的新陈代谢;3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治... 详细介绍 更多菜谱
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柿子椒的做法柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,也可以加工成干制品。青椒含有抗氧化的维... 详细介绍 更多菜谱
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小牛肠的营养成分

  • 能量717.31千卡
  • 蛋白质28.16克
  • 脂肪61.63克
  • 碳水化合物14.64克
  • 叶酸23.54微克
  • 膳食纤维2.26克
  • 胆固醇209毫克
  • 维生素A104.1微克
  • 维生素B60.18毫克
  • 维生素C199.9毫克
  • 维生素E1.08毫克
  • 胡萝卜素477.3微克
  • 核黄素0.31毫克
  • 硫胺素0.97毫克
  • 烟酸5.36毫克
  • 147.54毫克
  • 313.61毫克
  • 450.03毫克
  • 1709.08毫克
  • 28.32毫克
  • 3.59毫克
  • 2.89毫克
  • 9.19微克
  • 0.08毫克
  • 0.19毫克
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