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芝士肠的做法

芝士肠的做法

类别 德国菜
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 德国腊肠200克
辅料 芦笋100克 白扁豆50克 番茄35克 洋葱(红皮)25克 奶油25克 黄油40克
调料 3克 胡椒3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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芝士肠的做法

1.芦笋去皮及老枝,切成段;
2.白扁豆用鸡汤煨酥;
3.取黄油煸香洋葱末,投入芦笋和白扁豆,加奶油及盐、胡椒调味;
4.芝士肠用小火煎熟,与芦笋、白扁豆一起装盆,用番茄块作装饰即可。

芝士肠制作提示

煎芝士肠时火不能太旺,防止肠子爆裂。

芝士肠的食谱营养

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奶油的做法奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料. 详细介绍 更多菜谱
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芝士肠的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

芦笋 《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。

芝士肠的营养成分

  • 能量737.01千卡
  • 蛋白质12.24克
  • 脂肪64.34克
  • 碳水化合物36.39克
  • 叶酸20.16微克
  • 膳食纤维9.33克
  • 胆固醇170.65毫克
  • 维生素A113.6微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C49.9毫克
  • 维生素E1.09毫克
  • 胡萝卜素233.05微克
  • 泛酸0.62毫克
  • 核黄素0.12毫克
  • 硫胺素0.21毫克
  • 烟酸1.53毫克
  • 63.62毫克
  • 231.51毫克
  • 887.79毫克
  • 1269.59毫克
  • 0.88微克
  • 102.9毫克
  • 4.34毫克
  • 1.53毫克
  • 1.87微克
  • 0.47毫克
  • 0.9毫克
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