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豆角焖面的做法

豆角焖面的做法

类别 家常菜
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 面条(干切面)150克
辅料 四季豆100克 猪肉(瘦)25克
调料 大葱5克 5克 2克 香油3克 酱油15克 植物油30克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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豆角焖面的做法

1.把瘦肉切成肉丝,用酱油腌一下;
2.豆角掰成段;
3.葱姜洗净,切成葱花、姜丝;
4.热锅加油,把葱花和姜丝爆香;
5.加入肉丝划散;
6.肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水;
7.水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖;
8.焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了。

豆角焖面的食谱营养

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豆角焖面的营养成分

  • 能量635.84千卡
  • 蛋白质24.56克
  • 脂肪5.15克
  • 碳水化合物124.95克
  • 叶酸2.83微克
  • 膳食纤维2.08克
  • 胆固醇20.25毫克
  • 维生素A47.95微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C6.35毫克
  • 维生素E3.42毫克
  • 胡萝卜素221.7微克
  • 核黄素0.19毫克
  • 硫胺素0.61毫克
  • 烟酸6.1毫克
  • 70.34毫克
  • 344.35毫克
  • 420.33毫克
  • 1765.29毫克
  • 0.78微克
  • 122.69毫克
  • 18.07毫克
  • 3.44毫克
  • 14.74微克
  • 0.49毫克
  • 1.62毫克
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