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玉米炖排骨的做法

玉米炖排骨的做法

类别 沪菜
工艺 原炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 猪排骨(大排)500克
辅料 玉米(鲜)200克 枸杞子5克 枣(干)5克
调料 大葱10克 10克 5克 味精3克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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玉米炖排骨的做法

1.排骨洗净斩件;
2.枸杞、大枣、泡水至发;
3.玉米切块;
4.葱、姜切丝;
5.锅中注入水烧开,放入排骨焯烫,捞出沥水;
6.锅中注水,放入所有备好的原材料,用大火烧开;
7.转文火炖30分钟,调入盐、味精即可。

玉米炖排骨的食谱营养

枸杞子的做法枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏... 详细介绍 更多菜谱
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枣(干)的做法枣(干) 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可... 详细介绍 更多菜谱
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玉米炖排骨的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

玉米炖排骨的营养成分

  • 能量1572.54千卡
  • 蛋白质101.85克
  • 脂肪104.6克
  • 碳水化合物63.1克
  • 叶酸137.94微克
  • 膳食纤维7.46克
  • 胆固醇825毫克
  • 维生素A145.25微克
  • 维生素B60.02毫克
  • 维生素C35.8毫克
  • 维生素E1.56毫克
  • 胡萝卜素511.4微克
  • 核黄素1.01毫克
  • 硫胺素4.35毫克
  • 烟酸30.48毫克
  • 59.3毫克
  • 877.12毫克
  • 1935.22毫克
  • 2450.34毫克
  • 161.91毫克
  • 6.87毫克
  • 10.59毫克
  • 55.63微克
  • 0.87毫克
  • 1.14毫克
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