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韭菜馅饼的做法

韭菜馅饼的做法

类别 快餐/主食
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 咸香软嫩,营养丰富。

主料 全麦粉300克
辅料 韭菜200克 鸡蛋150克 虾皮15克
调料 五香粉2克 3克 橄榄油50克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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韭菜馅饼的做法

1.将面粉用水和成面团,盖上纱布饧15分钟左右备用;
2.韭菜洗净切成末;
3.韭菜末内加入虾皮、橄榄油、五香粉搅拌均匀;
4.面团擀成双份大小相同的薄饼;
5.将馅放在饼中,中间挖个小坑,打入一个鸡蛋,撒少许盐拌一下;
6.再将另一张饼盖在上面,依此类做;
7.封好边后放入平底锅中,两面煎至金黄即可。

韭菜馅饼的食谱营养

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韭菜馅饼的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

韭菜馅饼的营养成分

  • 能量686.41千卡
  • 蛋白质29.38克
  • 脂肪64.44克
  • 碳水化合物15.04克
  • 叶酸295.46微克
  • 膳食纤维6.71克
  • 胆固醇941.7毫克
  • 维生素A885.85微克
  • 维生素B60.4毫克
  • 维生素C4毫克
  • 维生素E4.23毫克
  • 胡萝卜素3192微克
  • 核黄素0.53毫克
  • 硫胺素0.25毫克
  • 烟酸2.52毫克
  • 324.93毫克
  • 373.62毫克
  • 828.73毫克
  • 2147.38毫克
  • 80.48微克
  • 104.57毫克
  • 6.32毫克
  • 2.5毫克
  • 35.48微克
  • 0.52毫克
  • 0.61毫克
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