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番茄炖鸡的做法

番茄炖鸡的做法

类别 西餐其他
工艺 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 童子鸡1000克
辅料 番茄500克 豌豆250克 火腿100克 橄榄75克 洋葱(黄皮)50克 青椒35克 薄荷5克
调料 大蒜(白皮)15克 10克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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番茄炖鸡的做法

1.将鸡切成块;
2.火腿切成块;
3.洋葱、大蒜、青椒、香菜均切碎;
4.冻豌豆在水中解冻沥掉水;
5.将鸡块放平底锅内,加入番茄(带汁),洋葱、大蒜、精盐、胡椒粉、橄榄、薄荷叶、香菜;
6.盖好用小火煨20分钟,加入豌豆、青椒、煮开;
7.盖好用小火再煨5分钟即可。

番茄炖鸡的食谱营养

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番茄炖鸡的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

番茄炖鸡的营养成分

  • 能量2158.19千卡
  • 蛋白质233.54克
  • 脂肪99.44克
  • 碳水化合物103.42克
  • 叶酸265.52微克
  • 膳食纤维20.95克
  • 胆固醇1099毫克
  • 维生素A981.55微克
  • 维生素B60.38毫克
  • 维生素C133.8毫克
  • 维生素E12.67毫克
  • 胡萝卜素2711.05微克
  • 核黄素1.34毫克
  • 硫胺素1.78毫克
  • 烟酸70.7毫克
  • 235.29毫克
  • 2344.94毫克
  • 4559.58毫克
  • 6091.32毫克
  • 21.87微克
  • 392.76毫克
  • 21.35毫克
  • 17.29毫克
  • 130.92微克
  • 1.67毫克
  • 2.78毫克
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