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黑木耳芹菜粥的做法

黑木耳芹菜粥的做法

类别 高血压食谱 快餐/主食 滋阴食谱 气血双补食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,每次吃粥80~100克。

主料 稻米100克 芹菜100克
辅料 木耳(水发)30克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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黑木耳芹菜粥的做法

1.将黑木耳用清水发透后去除蒂根,撕成瓣;
2.芹菜洗净后切碎;
3.大米淘洗干净;
4.将大米置于锅内加入1000毫升清水,置武火上烧沸,撇去浮沫;
5.再加入芹菜、黑木耳,改用文火煮45分钟即成。

黑木耳芹菜粥健康提示

1. 本品具有生津止渴、降低血压之功效,适于阴阳两虚型高血压患者食用;
2. 症见头晕眼花、耳鸣健忘、腰膝酸软、面色少华、间有烘热神疲乏力、夜间多心潮澎湃、肢清足冷、心悸、气急、舌质淡、脉沉细无力等。

黑木耳芹菜粥的食谱营养

稻米的做法稻米 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱
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木耳(水发)的做法木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防... 详细介绍 更多菜谱
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芹菜的做法芹菜 1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2.从... 详细介绍 更多菜谱
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黑木耳芹菜粥的食物相克

稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

黑木耳芹菜粥的营养成分

  • 能量366.3千卡
  • 蛋白质8.65克
  • 脂肪0.96克
  • 碳水化合物83.6克
  • 叶酸52.3微克
  • 膳食纤维2.88克
  • 维生素A10.9微克
  • 维生素C12.3毫克
  • 维生素E4.92毫克
  • 胡萝卜素66微克
  • 核黄素0.14毫克
  • 硫胺素0.12毫克
  • 烟酸2.36毫克
  • 71.2毫克
  • 163.6毫克
  • 272.6毫克
  • 80.15毫克
  • 3微克
  • 61.1毫克
  • 4.75毫克
  • 2.32毫克
  • 2.84微克
  • 0.4毫克
  • 1.75毫克
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