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羊肉萝卜粥的做法

羊肉萝卜粥的做法

类别 通乳食谱 乳母食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 心调养食谱
工艺 口味 清香味 食用 每日服1剂,分数次食用。

主料 羊肉(瘦)500克
辅料 陈皮5克 白萝卜100克 高粱150克
调料 大葱5克 5克 黄酒10克 五香粉10克 味精10克 香油25克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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羊肉萝卜粥的做法

1.橘皮洗净,切成末;葱、姜洗净切末备用。
2.羊肉洗净,切成薄片,放入锅中,加羊肉汤、黄酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎烂,再加入淘洗干净的高粱米和切成细丁的白萝卜,一同煮成稀粥,加入食盐、葱、姜末、香油调味即成。

羊肉萝卜粥制作提示

本品需羊肉汤约1500毫升。

羊肉萝卜粥健康提示

1. 补中益气,安心止惊,开胃消谷。
2. 适用于产后心腹痛、寒劳虚弱、身面浮肿、损伤青肿、妇女产生缺乳等症。
3. 凡有痰火、湿热、实邪、热病的人均不宜服用。

羊肉萝卜粥的食谱营养

白萝卜的做法白萝卜 1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助... 详细介绍 更多菜谱
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陈皮的做法陈皮 陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Citrol)。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。 详细介绍 更多菜谱
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高粱的做法高粱 高粱蛋白质中赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但却能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。 详细介绍 更多菜谱
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羊肉(瘦)的做法羊肉(瘦) 1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,... 详细介绍 更多菜谱
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羊肉萝卜粥的食物相克

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

高粱 高粱米忌与瓠子和中药附子同食。

羊肉萝卜粥的营养成分

  • 能量1447.3千卡
  • 蛋白质123.82克
  • 脂肪50.11克
  • 碳水化合物132.84克
  • 叶酸58.82微克
  • 膳食纤维9.27克
  • 胆固醇300毫克
  • 维生素A63.35微克
  • 维生素B60.01毫克
  • 维生素C21.7毫克
  • 维生素E24.03毫克
  • 胡萝卜素52.1微克
  • 核黄素1.01毫克
  • 硫胺素1.22毫克
  • 烟酸29.1毫克
  • 154.8毫克
  • 1515.35毫克
  • 2755.85毫克
  • 1239.8毫克
  • 38.5微克
  • 339.15毫克
  • 33.68毫克
  • 33.54毫克
  • 41.75微克
  • 1.63毫克
  • 2.38毫克
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