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炒双冬的做法

炒双冬的做法

类别 沪菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 特色菜
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 卤汁稠浓,香鲜清口。

主料 香菇(鲜)100克 冬笋100克
调料 味精2克 白砂糖1克 酱油3克 2克 料酒1克 花生油50克 淀粉(豌豆)2克 香油2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 6 麻辣指数 0


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炒双冬的做法

1.水发冬菇洗净去蒂,捏干水分。熟冬笋切成梳子片。
2.炒锅置火上,放入花生油,烧到八成热,即把冬菇、冬笋同时下锅煸炒几下,加入鲜汤100克和调料,用湿淀粉勾芡,淋入麻油起锅装盘。

炒双冬的食谱营养

冬笋的做法冬笋 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道... 详细介绍 更多菜谱
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炒双冬的营养成分

  • 能量544.53千卡
  • 蛋白质7.28克
  • 脂肪52.35克
  • 碳水化合物15.24克
  • 叶酸41.34微克
  • 膳食纤维4.11克
  • 维生素A13微克
  • 维生素C2毫克
  • 维生素E22.43毫克
  • 胡萝卜素80微克
  • 核黄素0.16毫克
  • 硫胺素0.08毫克
  • 烟酸2.66毫克
  • 34.7毫克
  • 122.98毫克
  • 32.88毫克
  • 1125.36毫克
  • 0.07微克
  • 16.97毫克
  • 2.2毫克
  • 0.95毫克
  • 2.66微克
  • 0.2毫克
  • 0.47毫克
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