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红豆海鲤煲的做法

红豆海鲤煲的做法

类别 私家菜 动脉硬化食谱 营养不良食谱 脾调养食谱
工艺 口味 清香味 食用 中餐、晚餐

主料 鲤鱼1000克
辅料 赤小豆240克
调料 陈皮5克 青蒜10克 老抽5克 味精2克 3克 白砂糖3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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红豆海鲤煲的做法

1.先洗净红豆内杂物,加入陈皮先煲着;
2.海鲤鱼开净,加盐稍腌,煎香,铲起在豆面;
3.青蒜亦炒香,加在一起同煲至好,原煲上席。

红豆海鲤煲的食谱营养

赤小豆的做法赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2.赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、... 详细介绍 更多菜谱
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鲤鱼的做法鲤鱼 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好... 详细介绍 更多菜谱
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红豆海鲤煲的食物相克

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

红豆海鲤煲的营养成分

  • 能量1872.31千卡
  • 蛋白质226.32克
  • 脂肪42.56克
  • 碳水化合物166.45克
  • 叶酸576.78微克
  • 膳食纤维19.68克
  • 胆固醇840毫克
  • 维生素A294.4微克
  • 维生素C1.95毫克
  • 维生素E47.58毫克
  • 胡萝卜素271.4微克
  • 核黄素1.19毫克
  • 硫胺素0.69毫克
  • 烟酸32.06毫克
  • 688.71毫克
  • 2787.82毫克
  • 5453.45毫克
  • 2232.32毫克
  • 65.86微克
  • 671.04毫克
  • 28.68毫克
  • 26.2毫克
  • 163.41微克
  • 2.21毫克
  • 3.8毫克
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