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猪胰脏煲淮山汤的做法

猪胰脏煲淮山汤的做法

类别 孕妇食谱 补气食谱 脾调养食谱 孕早期食谱
工艺 原炖 口味 清香味 食用 中餐、晚餐

主料 猪胰子150克 猪肉(瘦)250克 山药(干)50克
辅料 莲子50克 薏米25克
调料 5克 3克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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猪胰脏煲淮山汤的做法

1.猪胰脏、瘦肉放入滚水中,捞起洗净。
2.莲子去莲心,洗净。
3.山药洗净。
4.姜洗净,切片。
5.薏米用清水浸片刻,放滚水中煮5分钟,捞起用冷水冲洗。
6.把适量水煲滚,加入瘦肉、猪胰子、莲子、山药、生薏米、姜煲滚。
7.煲滚后再慢火煲3小时半,下盐调味,即可。

猪胰脏煲淮山汤健康提示

此汤具有益气补脾的作用。

猪胰脏煲淮山汤的食谱营养

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山药(干)的做法山药(干) 山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药富含黏蛋白、淀粉酶、... 详细介绍 更多菜谱
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薏米的做法薏米 1.薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也... 详细介绍 更多菜谱
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猪肉(瘦)的做法猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱
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猪胰子的做法猪胰子 猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。 详细介绍 更多菜谱
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猪胰脏煲淮山汤的食物相克

山药(干) 山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

猪胰脏煲淮山汤的营养成分

  • 能量782.8千卡
  • 蛋白质67.32克
  • 脂肪17.86克
  • 碳水化合物91.04克
  • 叶酸64.62微克
  • 膳食纤维2.84克
  • 胆固醇202.5毫克
  • 维生素A111.4微克
  • 维生素C2.7毫克
  • 维生素E2.94毫克
  • 胡萝卜素8.5微克
  • 核黄素0.47毫克
  • 硫胺素1.61毫克
  • 烟酸15.89毫克
  • 107.01毫克
  • 811.5毫克
  • 1394.67毫克
  • 1379.38毫克
  • 4.25微克
  • 207.76毫克
  • 10.5毫克
  • 9.78毫克
  • 27.8微克
  • 1.34毫克
  • 4.82毫克
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