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屠苏酒的做法

屠苏酒的做法

类别 关节炎食谱
工艺 其他 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1次,适量饮用。

主料 厚朴8克 桔梗8克 防风8克 桂枝8克 白芷8克 川乌头8克 土大黄10克 檀香10克 花椒6克 藿香6克 威灵仙5克 甘草5克 茅术8克
辅料 白酒5200克
调料 冰糖250克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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屠苏酒的做法

1.将厚丁、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷、大黄、广皮、檀香、紫豆、川椒、藿香、威灵仙、甘草加工成粗末后置于容器中;
2.加入白酒和冰糖,上锅隔水加热煮沸后,密封静置24小时;
3.过滤去渣,装入瓷坛贮存即可。

屠苏酒健康提示

本品具有祛风散寒、理气消胀、健脾和胃、化积消滞之功效,适于风湿等症患者饮用。

屠苏酒的食谱营养

白酒的做法白酒 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增... 详细介绍 更多菜谱
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白芷的做法白芷 白芷的根含有当归素(Byak-angelicin)、白当归素(Byak-angelicol)、氧化前胡素(Oxypencedanin)、珊瑚菜素(Phellopterin)及一种类当归酸(Angelic acid)的有机酸。此外亦含有... 详细介绍 更多菜谱
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川乌头的做法川乌头 川乌头为毛茛科植物乌头的主根(母根)。乌头为多年生草本,生于山地草坡或灌木丛中,分布于辽宁南部、河南、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江省、江西、湖... 详细介绍 更多菜谱
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防风的做法防风 防风为伞形科植物防风的根。防风为多年生草本,生于草原、丘陵和多石砾山坡上。分布于东北、华北及陕西、宁夏、甘当、山东等地。一般于栽种第2年的冬季采收,... 详细介绍 更多菜谱
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甘草的做法甘草 甘草根茎和根均含有甘草甜素(Glycyrrhizin),是甘草的甜味主要成分。此外尚有多种甘草甙(Liquiritin)、香豆素(Herniarin)、伞花内酯(Umbelliferone)等。1.甘草有类似... 详细介绍 更多菜谱
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桂枝的做法桂枝 桂枝为樟科植物肉桂的嫩枝。肉桂常绿乔木,生于常绿阔叶林中,但多为栽培。我国福建、台湾、广东、广西云南等地的热带及亚热带地区均有栽培,尤以广西栽培为多... 详细介绍 更多菜谱
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厚朴的做法厚朴 厚朴为木兰科植物厚朴和庐山厚朴的树皮、根皮和枝皮。厚朴为落叶乔木,喜生于温凉湿润气候和排水良好的酸性土壤;庐山厚朴生于山坡及路旁边的杂木林中。4至8月... 详细介绍 更多菜谱
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花椒的做法花椒 果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、?牛儿醇(Geraniol)。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。1.花椒气味芳香,可... 详细介绍 更多菜谱
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藿香的做法藿香 藿香为唇形科植物广藿香和藿香的地上部分。广藿香为一年生草本,原产菲律宾等亚洲热带国家。我国福建、台湾、广东、海南、广西有栽培;藿香为一年生或多年生草... 详细介绍 更多菜谱
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桔梗的做法桔梗 1.除含糖量较高外,还含较丰富的维生素B1、维生素C以及多种桔梗皂甙、远志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。2.桔梗皂甙祛痰作用,并能降低胆固醇的含量,增加胆酸... 详细介绍 更多菜谱
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檀香的做法檀香 含挥发油,其主成分为α及β-檀香烯(α-,β-santalene)、檀萜(santene)、檀萜酮(santenone)、α-檀萜醇,(a-santenol)、檀香酮(santal one)、檀香酸(santalic acid)、檀油酸(... 详细介绍 更多菜谱
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土大黄的做法土大黄 土大黄为蓼科植物钝叶酸模的根。钝叶酸模为多年生草本,秋季挖根,洗净,切片,晒干或鲜用。土大黄根及根茎呈圆锥形,全体棕红色至棕灰色,顶端有茎基残余及鳞... 详细介绍 更多菜谱
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威灵仙的做法威灵仙 威灵仙为毛茛科植物威灵仙、棉团铁线莲或东北铁线莲等的根茎。威灵仙为木质藤本,分布于河南、陕西南部、江苏南部、安徽淮河以南、浙江、江西、福建、台湾、湖... 详细介绍 更多菜谱
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屠苏酒的食物相克

白芷 白芷恶旋覆花。

川乌头 川乌头反半夏、瓜蒌、川贝母、浙贝母、白蔹、白及,恶藜芦,忌豉汁。

防风 防风恶干姜、藜芦、白敛、芫花。

甘草 甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。

厚朴 厚朴恶泽泻、寒水石、硝石。

桔梗 桔梗畏白及、龙眼、龙胆;忌猪肉。

威灵仙 威灵仙与茶及面汤相克。以甘草、栀子代饮可也。

屠苏酒的营养成分

  • 能量16551.4千卡
  • 蛋白质2.19克
  • 脂肪1.18克
  • 碳水化合物266克
  • 叶酸312微克
  • 膳食纤维6.34克
  • 维生素A1.38微克
  • 维生素C0.19毫克
  • 维生素E0.42毫克
  • 胡萝卜素8.4微克
  • 核黄素1.76毫克
  • 硫胺素1.16毫克
  • 烟酸16.04毫克
  • 215.84毫克
  • 754.46毫克
  • 286.96毫克
  • 417.48毫克
  • 97.87毫克
  • 21.46毫克
  • 39.6毫克
  • 0.69微克
  • 0.9毫克
  • 3.69毫克
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