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人参炖鸡的做法

人参炖鸡的做法

类别 微波食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 气血双补食谱 老人食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐

主料 1000克
辅料 人参15克 稻米10克
调料 黄酒10克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0


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人参炖鸡的做法

1.鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净;
2.人参洗净;
3.稻米淘洗干净;
4.人参、黄酒、米放鸡肚内;
5.鸡放入器皿内,鸡胸向上,加入滚开水4杯或适量;
6.中火40分钟,食用时放精盐即可。

人参炖鸡的食谱营养

稻米的做法稻米 大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。 详细介绍 更多菜谱
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鸡的做法 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人... 详细介绍 更多菜谱
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人参的做法人参 人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”,野生者为“山参”。多于秋季采挖,洗净;园参经晒干或烘干,称“生晒参”;山参经晒干,称“生晒山参”;经水烫... 详细介绍 更多菜谱
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人参炖鸡的食物相克

稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

人参 人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,

人参炖鸡的营养成分

  • 能量1711.2千卡
  • 蛋白质193.9克
  • 脂肪94.08克
  • 碳水化合物20.79克
  • 叶酸2.37微克
  • 膳食纤维0.07克
  • 胆固醇1060毫克
  • 维生素A480微克
  • 维生素E6.75毫克
  • 核黄素0.91毫克
  • 硫胺素0.51毫克
  • 烟酸56.24毫克
  • 95.4毫克
  • 1573.1毫克
  • 2522.9毫克
  • 633.9毫克
  • 0.23微克
  • 194.9毫克
  • 14.29毫克
  • 11.12毫克
  • 117.79微克
  • 0.74毫克
  • 0.46毫克
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